Corte Allodola Recioto di Soave DOCG süß, Weißwein 2016

stext: Feine Süße Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen Süßwein aus dem norditalienischen Weinbaugebiet Soave in der Region Venetien. Der Name Recioto leitet sich vom Dialektausdruck recia = Ohr ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Der Wein wird nach uralter Tradition hergestellt. Nur ausgesuchte Trauben werden in einem speziellen Verfahren auf Gestellen oder Strohmatten getrocknet. Der Recioto di Soave DOCG von Corte Allodola zeigt sich in einem intensiven, dichten Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Sein Bukett duftet nach reifen Aprikosen, tropischen Früchten, Sultaninen sowie ein Hauch Ingwer. Am Gaumen mischt sich die Edelsüße mit einprägsamen Gewürznoten. Der Wein überzeugt mit einem cremig weichen langen Abgang. Servieren Sie ihn bei Temperatur von 8 bis 11° C zu Desserts, der Süßwein passt aber auch sehr gut zu Gänseleber oder Edelschimmelkäse. Art: Denominazione Di Origine Controllata e Garantita Herkunft: Erzeugnis aus Italien Anbaugebiet: Venetien Jahrgang: 2016 Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 14,0 % vol Rebsorte: Garganega Serviertemperatur: 10 - 12 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Societa Agricola Corte Allodola Societa Semplice, 37032 Monteforte dAlpone, Italia Allergene: enthält Sulfite