SueÑo 2011 Tempranillo

Ausgezeichneter Tempranillo von alten Rebstöcken aus Ribera del Júcar einer jungen, qualitativ aufstrebenden D.O. Region in Zentralspanien.Produziert von der Genossenschaft La Magdalena. Ausgezeichnet mit 91 Parker Punkten!(eRobertParker.com, Ausg. 206, 04 2013) Sueño Ein Traum aus der Mitte Spaniens Weininformation Sueño bedeutet wörtlich übersetzt Traum.Dieser hervorragende Rotwein stammt aus dem Anbaugebiet Ribera del Júcar und wurde aus Tempranillo Trauben gekeltert, deren Rebstöcke durchschnittlich 50 Jahre alt sind.Der ausdrucksstarke und charaktervolle Wein wurde mit 91 Parker Punkten ausgezeichnet. Produzent Die Genossenschaft La Magdalena Sociedad Cooperativa de Castilla La Mancha wurde 1958 von 60 lokalen Erzeugern gegründet mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine herzustellen.Zurzeit sind der Genossenschaft etwa 290 Winzer angeschlossen, die ca. 8 Mio. kg Trauben von knapp 1.600 Hektar Rebfläche verarbeiten.& Der Fokus von La Magdalena liegt auf dem Anbau der Rebsorte Tempranillo. Diese macht den Hauptanteil der von der Genossenschaft erzeugten Weine aus. Region Die D.O. Ribera del Júcar liegt in Zentralspanien, in der Provinz Cuenca, an den Ufern des Flusses Júcar in einer Höhe von etwa 750 m.Die klimatischen Bedingungen dieses Anbaugebiets sorgen für einen weichen und fruchtbetonten Rotwein mit geringer Säure und komplexer Aromatik. Weinbeschreibung und Speisenkombination Ein purpurroter Wein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. In der Nase zeigt er sich mit reifer Frucht, Aromen von Trockenfrüchten, Dörrpflaumen, dunklen Beerenfrüchten, Estragon, Kaffee, Schokolade und Tabak. Am Gaumen sind die Tannine griffig, verbunden mit reifer Frucht und guter aromatischer Länge. Ein idealer Genuss bei 18° C. Er harmoniert ideal zu dunklen Fleischgerichten, zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch, reifem Käse sowie zu spanischen Schinkenspezialitäten.