Saint-Emilion Grand Cru AOC Rotwein 2011

Die wunderschöne Stadt Saint Emilion ist von einigen der besten Bordeauxweinberge umgeben. Hauptsächlich aus Merlot gekeltert, ist dieser Wein trotz seiner Jugend uberraschend weich und die Pflaumenaromen der Traube werden schön von den Wurzaromen der Eichenfässer abgerundet. RICHARD BAMPFIELD Herkunftsland: Frankreich Anbaugebiet: Bordeaux Jahrgang: 2011 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75 l Flasche Alkoholgehalt: 13 % vol Informationen zur Kellerei: Die Winzergenossenschaft von Saint Emilion wurde 1931 gegründet und gehört seit vielen Jahren zu den größten und angesehensten Genossenschaften Frankreichs. Modernste Kellereitechnik ebenso wie ein Barrique Keller mit über 5000 Eichenholzfässern sind das Aushängeschild dieser Kellerei.Informationen zum Winemaker: Direkt nach seinem Önologiestudium wird Bertrand Bourdil vom weltbekannten Château Mouton Rothschild entdeckt. 17 Jahrgänge dieses Hauses tragen seine Handschrift. Drei Mal erhält er vom kritischen «Wine Spectator» die Note 100 (1982, 1986 et 1998). in dieser Zeit ist er auch maßgeblich am Projekt «Opus One», der Partnerschaft von Château Mouton Rothschild und Mondavi in den USA beteiligt, ehe er sich für den Wechsel zur Union de Producteurs de Saint Emilion entscheidet.Informationen zum Anbaugebiet: Seit der Antike wird dank der Römer in und rund um Saint Emilion Wein angebaut. Die schmucke Altstadt der Gemeinde sowie die sie umgebenden Weinberge in der Nähe von Bordeaux wurden 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt.