Willi Opitz Blaufränkisch, Rotwein 2012

stext: Vor genau 20-Jahren ließe Willi Opitz seine Vergangenheit hinter sich, um sich voll und ganz dem Weinbau widmen zu können. Die Sorgfalt und das Auge fürs Detail sind sehr elegant in den Weinen spürbar. In tiefem Rubinrot präsentiert sich dieser körperreiche Wein, von der Rebsorte Blaufränkisch gekeltert. Das Aroma ist geprägt von Reifetönen und zeigt eine Vielfalt von Aromen: Cassis, Sauerkirsche und Schokolade spielen miteinander, auch am Gaumen. Ein kraftvoller Körper, unterstützt durch eine gut eingebundene Tannin-< Säurestruktur und einem wärmenden Gefühl vom Alkohol her rührend, bilden ein harmonisches Ganzes. Lang anhaltend und vielschichtig, mit einem Lagerpotential von bis zu 5 Jahren, lässt sich dieser Wein hervorragend zu Wild oder saftigem Entre-Côte servieren. Genießen Sie diesen Wein bei seiner optimalen Serviertemperatur von 16-18°C.  Art: Burgenland - Geschützte Ursprungsbezeichnung Herkunft: Erzeugnis aus Österreich Anbaugebiet: Burgenland Jahrgang: 2012 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 12,5 % vol Rebsorte: Blaufränkisch Serviertemperatur: 18 - 20 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Steaks Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Willi Opitz GmbH, A-7142 Illmitz Allergene: enthält Sulfite