Vigna la Cupa Salice Salentino DOC Riserva, Rotwein 2013

Kraftvolle Süße aus dem Süden Die Rebsorte Negroamaro wird seit Jahrtausenden in der Region Apulien angebaut. Sie ergibt dort kräftige und doch fein strukturierte Weine mit faszinierender Frucht und frischer Säure. vor allem in der süditalienischen Region Apulien zu finden, wo sie seit Jahrtausenden angebaut wird und sehr gute, kräftige Rotweine ergibt. Der Vigna de la Cupa ist ein Vorzeigewein der Region. Er stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken und weist eine außergewöhnliche Konzentration auf. Dunkles Purpur und verschwenderische Noten von Brombeere, Sauerkirsche, Cassis steigen aus dem Glas. Würzige Noten von Lakritz, Tabak und dunkler Schokoladen kommen am Gaumen hinzu. Die Säure ist frisch und balanciert die süße, kräftige Frucht. Die Gerbstoffe sind dicht und weich. Servieren Sie diesen Wein zu würzigen und reichhaltigen Gerichten wie gereiftem Schinken, Wildschweinsalami, Pfeffersteak und würzigem Käse. Art: Salice Salentino DOC Herkunft: Erzeugnis aus Italien Anbaugebiet: Puglia Jahrgang: 2013 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 13,5 % vol Rebsorte: Negroamaro Serviertemperatur: 16 - 18 ° C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Sociale Sempietrana SARL, I-72027 Pietro Vemotico Allergene: enthält Sulfite