Domaine du Cres Muscat de Rivesaltes , Weißwein 2015

Flüssiges Gold Alles Ende hat einen neuen Anfang. So scheint es dem ehemaligen Romanee-Conti Manager auch gegangen zu sein, als Pascaline < Hervé Leferrer fünf ha in Corbières, einem felsigen, Kalk-Lehm-Plateau aufkaufte, um dort seinen eigenen Wein zu herzustellen. Aus 100 %& Muscat Petits Grains ist dieser üppig süße Tropfen, der sich in mittlerem Goldgelb und einer intensiven Aromatik präsentiert. Töne von Honig, Quitte und Passionsfrucht erscheinen dann auch am Gaumen neben einer balancierenden Säure. Die Viskosität schmeichelt der Zunge und ein wärmendes Gefühl verbleibt im Abgang. Bei seiner empfohlenen Serviertemperatur von 10-12°C genossen, passt dieser Wein vorzüglich zu reifem Brie, Roquefort oder Foîe Gras Art: Corbières - Geschützte Ursprungsbezeichnung Herkunft: Erzeugnis aus Frankreich Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon Jahrgang: 2015 Geschmacksrichtung: süß Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 15,5 % vol Rebsorte: Muscat Petits Grains Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Käse, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Les Vignerons de la Méditerranée, F-11100 Narbonne Allergene: enthält Sulfite