Ànima Negra ÀN Mallorca VdT Illes Balears trocken, Rotwein 2018

Rotweine; &Agrave,nima Negra &Agrave,N Mallorca VdT Illes Balears trocken, RotweinBesonderes zum WeinDas Weingut &Agrave,nima Negra aus Mallorca ist populär für seine charakterstarken Rotweine. Der &Agrave,nima Negra &Agrave,N wird zum Großteil aus den typisch mallorquinischen Rebsorten Callet und Mantonegro-Fogoneu hergestellt. Die aromareichen Trauben stammen von über 80 Jahre alten Rebstöcken, welche nur wenig Ertrag erzielen – was für die Qualität des Weines spricht. Die Rebstöcke wachsen dabei auf felsigen Kalksteinböden. Der Boden hat eine rötliche Färbung und auf Mallorca einen eigenen Namen: Call Vermell. So schmeckt der WeinDer &Agrave,nima Negra &Agrave,N zeigt sich in einem kirschroten Gewand mit granatfarbenem Rand. In der Nase steigen komplexe dunkle Toastaromen auf. Dazu gesellen sich Aromen von reifen dunklen Früchten, wie Kirsche, Brombeere und Pflaume. Im Geschmack verzaubert der mallorquinische Rotwein mit einem vollen Körper und einer konzentrierten Frucht. Der Säure- und Tanningehalt sind perfekt aufeinander abgestimmt. Im Abgang offenbart der Rotwein einen Hauch von Bitterschokolade. Besonders zu dunklem Fleisch und Grillgerichten und bei 18 °C zu genießen. &emsp, Art: Rotwein (i) Qualitätsstufe: Vi de la Terra Illes Balears Herkunft: Spanien Anbaugebiet: Mallorca Rebsorte: Callet, Mantonegro-Fogoneu Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2018 Alkoholgehalt: 13,5 % vol Säuregehalt: 5,2 g/l Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: &Agrave,N Negra Viticultors S.L. Felanitx, Spain Allergene: enthält Sulfite; fruchtig & würzig Spanien, Mallorca Callet & Mantonegro-Fogoneu, trocken; EAN: 8437007450156