Kirstendal Südafrikanischer Wein

Ausdruck der Lebensfreude der Kap Region.Lange Weinbautradition vereint mit Moderne.2013 Pinotage W.O. Western Cape 2013 Cabernet Sauvignon W.O. Western Cape 2013 Chenin Blanc W.O. Western Cape. Pinotage So schmeckt Südafrika Weininformation Der Kirstendal Pinotage ist Ausdruck eigenständiger südafrikanischer Weinkultur.Die südafrikanische Rebsorte Pinotage ist eine Kreuzung aus den französischen Rebsorten Cinsault und Pinot Noir. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts wurde sie an der Universität Stellenbosch gezüchtet.Dieser Pinotage begeistert vor allem durch seine sehr gute Ausgewogenheit zwischen fruchtiger Würze und Tanninen am Gaumen, die dem Wein Länge und Körper geben. Produzent Distell ist einer der wichtigsten Weinbetriebe am Kap der Guten Hoffnung. Seine Winemaker greifen auf die lange Weinbautradition Südafrikas zurück und setzen dabei auf modernste Qualitätsstandards.Das Unternehmen arbeitet nach Methoden der integrierten Weinproduktion, die den schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen vorschreibt. Region In der Provinz Western Cape führen die Nähe der beiden Ozeane und die hohen Bergketten, die das Kap vor dem heißen Landesinneren schützen, zu relativ milden Temperaturen.Warme, aber nicht zu heiße Sommer und milde Winter begünstigen die optimale Reife der Trauben. Die Böden bestehen zum Teil aus Granit und Malmesbury Schiefer, an den Flusstälern aus Bokkeveld Schiefer.Nur Weine, die strenge Vorgaben erfüllen, dürfen die Bezeichnung Wine of Origin tragen. Die Reglements der südafrikanischen Qualitätsstufen ähneln den europäischen Weinbaugesetzen. Weinbeschreibung und Speisenkombination Ein purpurroter Pinotage mit violetten Reflexen, dessen Duft eine feine Petrolnote,& saftige Aromen von Beerenfrucht und Drops sowie leicht rauchige Noten zeigt. Am Gaumen ist dieser Wein saftig und präsentiert Anklänge von Holzwürze sowie eine gute Dichte und Länge.Er begleitet ideal Fleischgerichte, Pasta und rei...