Brunello di Montalcino DOCG Rotwein 2008

„Brunello di Montalcino ist einer der besten Weine Italiens, eher für seine Eleganz und Finesse als für seine Kraft berühmt. Hier finden wir die klassischen Aromen von Trockenfrüchten, beinahe Dattel- und Feigenkuchen gleichend: Der Wein ist trocken, trinkreif und sanft. Am besten sollte er dekantiert und zu reifem Käse oder leichteren Fleischgerichten serviert werden. RICHARD BAMPFIELD. Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2014 (Getestet an Lot-Nr. L 383351). Herkunftsland: Italien Anbaugebiet: Toskana Jahrgang: 2008 Geschmacksrichtung: trocken Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Alkoholgehalt: 14,5 % vol Rebsorte: Sangiovese-Grosso Trinktemperatur: 18-20°C Lagerfähigkeit: 2 Jahre Speiseempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten und Wild Auszeichnung: Goldmedaille Berliner Weintrophy 2014 Der Brunello di Montalcino DOCG wird zu 100% aus Sangiovese Grosso Trauben gekeltert, eine Traube welche in der Gegend von Montalcino ursprüngtlich als Brunello bezeichnet wurde. Der Brunello, welcher ausschließlich aus der Gegend rund um Montalcino stammen darf, wird mit einem maximalen Hektarertrag von 8 Tonnen angebaut. Nach der Gährung bleibt dieser Wein noch für mindestens 2 Jahre im Holzfass, danach erfolgt die Lagerung im Stahltank bevor er nach einer viermonatigen Flaschenreife im 5 Jahr ab Lese verkauft werden darf. 1895: Entstehungsjahr des Betriebs Sensi mit Pietro Sensi, der beginnt, den Wein seiner Weinberge auf die Märkte zu bringen. 1916: Die Söhne von Pietro, Vittorio und Armido, setzen die Aktivität des Vaters fort und gründen das Unternehmen Fratelli Sensi , sie verfügen über einen eigenen Pferdekarren, mit dem sie den Chianti auch frei Haus liefern, in Florenz und Umgebung. 1950: Pietro und Giovanni, Söhne von Vittorio, bringen großen Aufschwung in das Unternehmen, die die Weine der in der ganzen Toskana, auch in den gebirgigen Zonen, die zu dieser Zeit beliebtes Tourismusziel sind und wo die...